不久
海洋牧場的構想便落到實處
海帶這種長久以來靠進口的食材
終于在中國的海邊大量生長起來
1947年，朱樹屏(中)和曾呈奎(左)在大港碼頭
當然兩個科學家帶領技術團隊
怎樣攻堅克難
用自然光育苗法培育海帶
確定殼孢子養殖紫菜等
我們普通吃貨們可能很難理解
但經過十幾二十年的研究和培育
養殖海帶和紫菜的方法
在兩位專家的主持和推廣下
在我國沿海傳播開來
如今
我們已經是世界上第三紫菜生產國
和頭號海帶養殖生產國了
曾呈奎手提新培育的海帶
真應了那句話
吃貨才是推動世界科技進步的原動力
只要是好吃的
我們一定會千方百計想盡辦法
來讓它們出現在我們的餐桌上
試想
要沒有兩位科學家幾十年前
開創性的研究
那現在的涼拌海帶絲
海帶豆腐湯
紫菜包飯
紫菜蛋花湯等等美味
還不知道什么時候才會出現在我們的菜譜中呢
今晚
讓我們的晚餐中加一點海帶和紫菜
向他們致敬
原標題：我們吃的海帶和紫菜 原來是70年前他們培育的
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